【“名校+”教研在线】东城一幼课程故事：豌豆发芽记 2021-2022学年 第210期

时间: 2024-03-27 19:54:56 |   作者: 栽培技术

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  原标题：【“名校+”教研在线】东城一幼课程故事：豌豆发芽记 2021-2022学年 第210期

  植物生长需要一个漫长的过程，通过观察、照顾、记录植物的生长情况，能加强孩子的各项能力，让孩子获得更多的知识经验。我班的种植区开阔了孩子们的视野，他们察觉缺陷、提出问题、处理问题的过程也是他们发散思维、表达个性及学习方法形成的过程，对他们以后的发展很有重要的意义。

  植树节活动时，小朋友们带来了一些豌豆种子，我们像平时一样将种子种下了。过了一个礼拜后，小朋友们发现，种子依然没有发芽小朋友们对此展开了讨论：

  我们一起观看种植豌豆的视频，了解豌豆可大致分为水培和土培两种培育方法，豌豆在种植前需要提前泡水，土培豌豆在生长过程中需要水和阳光，而水培豌豆需要适宜的温度和水。

  孩子们结合视频讲解知识的内容，开始了土培种植。孩子们和老师提前将豌豆种子提前泡水3-4小时，然后再再将豌豆种子一颗颗放入土培育苗盆中，给种子盖上薄薄的一层土。

  土培豌豆和水培豌豆种植在孩子们的齐心协力下顺利完成，让我们和孩子们一起观察豌豆种子的生长过程吧！

  水培种子在我们种下的第二天就露出了尖尖的小芽，而土培种子则在我们种下的第三天开始冒出小芽，我们每天为小种子们浇水、换水，终于，小种子们一天天长高啦！

  在宝贝们的细心照料下，豌豆芽越长越高，我们也开始测量豌豆苗的高低，并且将豌豆苗的生长过程记录下来。同时还有小惊喜发现，水培的豌豆苗要比土培豌豆苗高一些呢。同时，我们还发现，我们大家可以看见水培豌豆苗的根部，土培无法看到。

  通过观察对比，孩子们发现水培豌豆苗和土培豌豆苗有很多区别，如：土培的豌豆苗叶子比土培豌豆苗大而且绿，而水培豌豆的茎要比土培豌豆苗细，而且颜色淡很多。孩子们想出很多办法，用尺子量、用画笔画、用手机拍等方式将豌豆苗成长过程记录下来...

  可这么多豌豆苗该怎么去办呢？孩子们一下子都变成了小吃货，都想吃豌豆苗。有部分宝贝想做成清炒豆苗、有一部分宝贝想做成凉拌豆苗。这不，宝贝们和老师都化身为“大厨”啦！若若和萱萱负责剥大蒜，铭铭和宵宵负责洗豆苗，轩轩和意涵负责切豆苗。瞧！宝贝们分工合作的很明确哦！很快，豌豆芽美食就出锅啦！

  享用完美食孩子们自己清洗餐盘和碗筷，整一个完整的过程孩子们感受到了满满的成就感和自豪感。

  大自然、大社会是孩子们最真实、最丰富、最具吸引力的学习环境。在本次种植活动中，豌豆苗带来的惊喜不断，孩子们在一次次发现问题与解决实际问题的过程中学会了观察、记录、比较、分析、总结，掌握发豆芽的方法，知道了豌豆苗生长特点，丰富了知识和经验，同时也体会到了照顾豌豆苗的不易，激发了孩子们的责任心、耐心和细心，体会到了食物的来之不易，表示会珍惜一米一饭。