138元一斤！昨日冬至你吃羊肉没

时间: 2023-11-30 12:29:18 |   作者: 大田栽培技术

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  冬至前后，不少成都人有吃羊肉、喝羊肉汤的习气。而有着“羊肉汤一条街”称谓的小关庙街是我们的首选地之一。

  12月21日冬至这一天，记者造访小关庙了解到，羊肉汤的出售从20日渐渐的开端火爆，而在街角路口等一些路段较好的商家，堂食的羊肉价格从之前遍及的100多元一斤，纷繁上涨至138元一斤。打包的线元一斤。

  12月21日上午11点，跟着午间用餐时刻的接近，小关庙街开端热烈起来。从青羊区狮子巷走到小关庙街，远远就能看到各个品牌的羊肉汤店热火朝天，人头攒动。

  持续往前走，在小关庙街和狮马路上，沿途10多家羊肉汤店肆前，不少商家招待着路人进店用餐，有部分商家在店肆外设置了外送或许打包的桌子。

  本年冬至期间，羊肉价格是多少？记者造访调查了解到，在小关庙街出售羊肉汤的商家里，羊肉价格最高的是138元/斤，其次还有120元/斤、110元/斤，大多数都在100元一斤以上，而外卖或打包的价格遍及为98元/斤。

  “曾经是118元/斤，现在是138元，这条街都是这样。”一家羊肉汤商铺老板向记者介绍，早在20日，街上的羊肉价格就遍及上涨了，不止他们家是这样的价格，小关庙街和狮子巷路口的商家，也遍及一致调整为138元/斤。

  不过，记者看出，走过路口等相对人流量会集一点的地段，羊肉汤的定价略有下降。一位商家和记者说，路口的地理位置好一点，定价天然高一些，而其他“不太显眼”的地段，羊肉的价格相对低一些。

  在一家有着上下两层、规划相对大一些的羊肉汤馆子里，10人以上的座位需求提早预定。在狮马路的一家羊肉汤馆子里，一行喝汤“大军”11点半就赶到了现场。

  和堂食比较，打包生意也毫不逊色。“大娘，你是要几斤？”师傅刚打包完一斤羊肉汤，便向眼前的另一个孃嬢承认分量。11点往后，小关庙街和狮子巷路口的羊肉汤店门口，因为需求打包带走羊肉汤的顾客太多，师傅们忙得晕头转向。

  12点不到，五湖四海赶来的吃货们还没把店里的桌子坐满，门口的打包窗口现已排满了人。一位孃嬢和记者说，打包比堂食廉价整整40元钱。

  冬至这天，喝汤吃羊肉的客人显着增多，豌豆尖成了每桌必点菜。一位顾客表明：“没得豌豆尖，羊肉汤就没得魂灵。”

  记者在小关庙街经营的羊肉汤商铺造访发现，简直每桌门客都会点上一盘豌豆尖。

  一个月前，成都的豌豆尖冲上15元一斤。不过，依据20日白家商场的收购信息数据显现，当天豌豆尖的批发价为3.5元一斤，商场价在一斤7元左右。成都美食文明促进会会长张蛟剖析，豌豆尖的价格现在现已回落，不管是堂食，仍是商场售卖，价格都维持在正常范围内。

  在一家羊肉汤馆内，服务人员向记者介绍，冬至日堂食豌豆尖的价格是12元一份，价格比往常略涨。

  羊肉价格在冬至前后有所上涨，那么何时回落至往常的价格？依据从前状况，张蛟估测，估计要到元旦节今后了。（成都商报-红星新闻记者 戴佳佳 拍摄报导）