市民买回西红柿“肚里长草” 专家：系种子发芽

时间: 2024-02-04 19:28:21 |   作者: 小九彩票官网首页

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  10月18日，吉林市民刘女士反映：我买的西红柿，切开后里边竟长满了“小草”，但西红柿外观无缺，这是怎么回事？

  18日下午，刘女士给记者传来几张图片。她说，两三天前买的西红柿，放了几天后切开，其“肚里”居然“长草”了。

  这个西红柿直径约8厘米，内部长出的绿芽长度有的超过了两厘米，由于西红柿体积有限，绿芽均曲折成长。

  西红柿表面无缺，“肚内长草”是咋回事？记者拨打了“三农”热线进行咨询。农业专业的人介绍，这种“柿子长草”其实便是种子老练发芽现象，并不古怪。

  “首要是由于西红柿太熟，当条件适合时，老练的种子很简单发芽。”专家说，尽管发芽并不可能会产生毒素，可是嫩芽会吸收西红柿的养分，西红柿内部很可能现已酸了，或产生蜕变，口感和养分价值都会变差，市民最好仍是不要食用发了芽的西红柿。