农高会现能生吃的茄子下一年西安市民可在超市买到

时间: 2023-12-16 05:26:32 |   作者: 行业新闻

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  在农高会A馆的甘肃省航天育种工程技术研究中心的展位，一株长在花盆里的紫色植物招引了我们的眼球，它跟小的巨细差不多，归于瘦长但最长的也就二十几厘米。该展位负责人高彦辉说，这是一种刚刚培养出来的茄子，代号是航茄113F1。

  高彦辉说，这种茄子是将一般的茄子种子通过严厉挑选，然后搭载到飞船或返回式卫星上，通过宇宙空间重离子、高真空等特别环境诱变处理后，使本来一般的种子本身基因产生开裂、缺失、重组，返回地面经再次挑选育苗培养而成。“浅显地说便是这种茄子的爸妈是在太空生了自己的‘孩子’”。

  除了外形与一般茄子不一样外，这种茄子的产值也很高，“一般茄子都是一花结一果，而这种茄子则是一串花结一串果，产值一般要比一般的茄子高出15%-20%。”高彦辉说。

  在营养价值方面，除了具有一般茄子都具有的营养价值外，其维生素C、可溶性固形物、微量元素等营养成分要高出一般茄子10%-183%。

  “直径1.5厘米，茄身长15厘米左右的时分，生吃口感最好。”高彦辉介绍，把刚采摘或许购买回去的茄子洗洁净，然后沿着茄身将其一分为二，之后蘸着酱吃，十分甘旨。

  高彦辉说，航茄113F1现在现已通过了区域试验，方案下一年正式向市场推行，陕西也在其推行规模以内，下一年西安市民就可在各大超市蔬菜柜台上见到它们，价格会比一般茄子贵5角左右。

  “咦，为啥都是太空育种，但是有些植物的个头很小，但有些咋那么大呀，像那个200多斤的大南瓜，”许多市民在赏识“太空菜”的时分发出了这样的疑问。甘肃省航天育种工程技术研究中心的项目负责人李亚利说，研究人员在对通过太空育种后的植物做出合理的挑选时，都是从最有利于老百姓的日子、基因各方面开展最好的方面去考虑，至于植物个头有大有小，那都是随机的。

  “太空菜”新种类都具有一起的特色。首先是产值高，产值比适合栽培区域的主栽种类要高15%-20%，部分区域最高可进步30%-50%；二是抗病性好，耐低温弱光，耐盐碱。三是以维生素C、可溶性固型物、微量元素等为主的营养成分与一般菜品比较，进步了10%-183%。还由于其抗病性强，农药用量就十分少，更“绿色、安全”。