这几种食物修复肝脏经常吃让肝更健康

时间: 2024-04-19 13:53:18 |   作者: 行业新闻

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  肝脏是人体最大的消化腺体，也是新陈代谢的中心，参与多种物质代谢、胆汁分泌、解毒、免疫调节、血液循环和凝血因子制造。为保护肝脏，我们该注意饮食，以下几种食物对肝脏有益，经常摄入可保护和修复肝脏，让它更加健康。

  苹果富含多种人体所需元素，如铜、碘、锰、锌、钾等，这些元素能维持人体的正常代谢功能。特别是钾元素能帮助人体排出多余的钠盐，保持身体内部的平衡。此外，苹果中的营养的东西还参与血糖的调节，有助于维持血糖的稳定，并能降低胆固醇水平，减少肝脏疾病的风险。

  黑木耳，被誉为食用菌之王。它不仅仅具备护肝、降血脂、抗血栓、抗衰老、抗肿瘤等功能，还被发现具备一定的抗肝炎作用。肝炎是一种会严重损害肝细胞的疾病，因此，经常食用黑木耳对健康大有益处。

  经常食用玉米有助于降低人体内甘油三酯和胆固醇含量，减少肝脏脂肪代谢紊乱的风险，减轻脂肪肝对肝脏的长期损害。此外，玉米含有非常多的维生素，是稻米和小麦的5-10倍，有利于肝脏参与维生素的代谢，保护肝脏健康。一项最新研究还发现，食用玉米有助于促进肝脏胆汁的排泄和更新，对保护肝脏免受胆汁淤积的损害起到了积极的作用。

  多见于全谷物、海草类加工程度较低的植物性食物中，能通过TLR4通路增强吞噬细胞活性，从而促进肝脏代谢和排毒。

  其中含有的牛磺酸能够在一定程度上促进胆汁分泌，清除肝脏中的中性脂肪，增强解毒功能。此外，牡蛎含锌量高，对细胞生长、组织修复等代谢过程极为重要。

  能降低身体炎症，对非酒精性脂肪肝患者也有良好影响，在对照试验中显示对肝脏超声检查结果、血清肝酶、血清总胆固醇有非消极作用。