去年不足2元一斤不少农民改种如今突破6元消费者难接受

时间: 2024-02-03 18:16:32 |   作者: 新闻中心

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  春节快到了，进入1月份以来气温终于是如往年一样降了下来，此前反常的暖冬气候打乱了很多农产品的上市节奏，该退市的推迟了，本该涨价的却陷入低迷。明后天又将有一波降温，多地会出现降雪或降雨，这势必会对年前的果蔬行情产生一定的影响，所以此时很多农民朋友都在积极应对，比如给大棚加固、加温，提前进行采收等。对于接下来也许会出现的好行情，也是诚惶诚恐，既怕自己遭遇减产，赶不上，又怕价格持续低迷。

  最近最近一段时间本该是菜花行情较好的时间段，因为往年这样一个时间段基本只有南方少数几个省份在供应，但今年暖冬，菜花的供应到现在还很充足，所以一些产区收购价格只有几毛钱。其实花菜的低迷，只是其中一个比较突出的而已，最近大部分蔬菜价格都显得平淡，仅有西红柿处于鹤立鸡群的状态，从11月份至今，价格屡创新高，让很多人都感到惊讶，因为它实在是太普通了，普通到很少有较大的价格浮动。

  西红柿通过露天种植和大棚种植，以及耐储运的优势，如今已是一年四季都很常见的蔬菜，不仅有普普通通的家庭的日常需求，饭店、员工/学校食堂等也是需求十分旺盛。相应的种植西红柿的农民也很多，需求与供给经常能通过冷库储存进行某些特定的程度上的调节，所以大部分时间里，它的价格都不会有太大的浮动。市面上的西红柿经常都是2-3元一斤，低于2元的也会出现，属于比较平价的蔬菜。

  去年这样一个时间段，西红柿的价格并没有受到天气的影响，一斤不足2元，在当时众多蔬菜价格猛涨的对比下，真是太亲民了。在春节前，很多菜农都希望能赶上销售旺季，既有销量又有好价格，但去年的行情让很多菜农们都失望了，所以今年才有某些特定的程度上的减少种植，改种的农民不少。

  而对于现在市场上一斤6元以上的销售价格，今年种植西红柿的农民却也是喜忧参半，一种原因是价格持续上涨太多了，另一方面则是遭遇了减产，部分农民的收入不仅没有增加，反而还减少了。

  对于茄果类的蔬菜而言，极端天气造成的影响，往往不会立马就显现出来，比如去年1月的辣椒以及当下的西红柿。最近西红柿的涨价，其实是10月份降雨和11月初那场寒潮导致，先是西红柿不耐涝，后又遭遇了大棚坍塌和冻害，涨价的基础在当时就已经确定了。从11月份以来，西红柿就不断在涨价，只是速度比较缓慢，因为有一部分库存在支撑着，市场没有马上显现出供不应求的态势。

  随着时间的深入，西红柿供应越来越紧缺，如今市场价突破6元一斤，在山东、北京等地一些零售市场，还卖到了7元以上，让很多消费者难以接受。西红柿确实是很多年没再次出现过这样的行情了，但事到如今，这样的价格真想吃也只能咬咬牙买了，毕竟一时半会价格是下不来的。

  有业内人士表示，西红柿要等到3月份，内蒙古的西红柿大量采收，才会逐渐回落，也就是说春节期间，西红柿仍然不会便宜，这对喜欢吃西红柿的朋友来说，估计是挺难受的。返回搜狐，查看更加多