俗称“贼不偷”曾是夏季时令蔬菜产量高易种植如今市场少见_新闻中心

时间: 2024-04-04 16:54:06 | 作者: 新闻中心

在我们的生活中，有些蔬菜是既可拿来做菜，又可拿来当水果吃的，比如西红柿就是如此。它可是夏季最常见的一种时令蔬菜了，而在我国广大的北方地区，尤其是东北地区就有一种时令蔬菜，它的产量高，易种植，能当蔬菜又能当水果，所以很受欢迎，在10几年前当时可是家家户户都有种植。

可是却因为颜值低而常被人误解，后来就逐渐淘汰了，现在市面上也难见到了，它就是当地人口中的“贼不偷”，你们可有吃过？

西红柿是市面上十分常见的蔬菜，它如今一年四季都有销售了，并不怎么稀奇了。可是在20几年前，西红柿却是比较稀罕的蔬菜。记得看电影《芳华》的时候，把西红柿装在铁饭盒里面，这一幕估计很多人都被感动到了。虽然现在的西红柿个头大了，颜值也要更高了，但是相比于过去的口感却要差很多。

而在东北地区曾经流行过一种叫“青苹果番茄”的西红柿品种，在当时很多家庭都有种植它。因为这种西红柿即便是成熟了以后，也是绿色的。并且个头偏小，颜值也很一般。

而吃过西红柿的都知道，西红柿要红了才好吃，不然青色的西红柿还可能有毒。也是因为青苹果番茄的这种独特的外表，它即便是种植在菜地里，也不会有人去惦记，就连小偷也不会去偷，只因它看起来就是没熟的样子，因此就得名“贼不偷”。

南方的朋友们对于这种西红柿可能不太了解，毕竟它是原产自我国北方的一个西红柿品种。它主要是分布在东北三省、内蒙古、天津等省份，其中黑龙江、吉林和辽宁等省份种植比较多。

贼不偷这个品种的西红柿我们平时所见的西红柿不太一样，它的个头很小，没有成熟的时候是青绿色的，可是即便是成熟了依然还是绿色的。但是开始的时候是硬邦邦的，如果用手去捏它变软了，那就从另一方面代表着它已经很成熟了，这也是判断它成熟的方法之一。成熟的贼不偷看起来富有光泽，光泽鲜亮，并且果香味浓郁。

这种西红柿的种植最简单，管理也很粗放，并且产量也挺高的。只因它一棵树上能结好多的个子。即便是果子小，但是数量多，因此产量也很高。再加上这种果子既能当蔬菜，又能当水果吃，并且很适合当水果吃，吃起来味道非常的不错，口感要比红的和黄色的西红柿更好。

所以在当时农村基本上家家户户都会在菜园子栽种一些，而在市面上也很常见，价格也很亲民，许多人喜欢购买。这也是不少人，童年最爱吃的一种水果了，现在依然很多人还怀念它。

有些人可能会好奇，如此优秀的西红柿品种，为何现在却吃不到了呢？其实主要的原因还是在于现在种植它的人很少了，只有极少数的农民会少量的种植一些，基本都是自己用来吃，是舍不得拿到集市去卖的。

第一个原因是贼不偷西红柿的价格低。这种西红柿从一开始价格就不低，即便是多年过去了依然还是很便宜的。原因是它的个头小，并且颜值也很低，再加上产量也高，所以就卖不上价格。对于种植的菜农来说，价格低也就利润很低。

第二个常因为颜值而被误解。如果你在市面上购买西红柿，肯定会挑选个头大的，颜色红的。看到绿颜色的西红柿，甚至是稍微有一点绿色都不会要。可是贼不偷西红柿却即便是成熟了，也是绿色的。这样的西红柿很多人对它不了解，会认为是没熟的西红柿，因此许多人不敢购买，也就是识货的老农民才知道它。

第三个原因是它不耐存储。这个老品种的西红柿，它虽然很美味好吃，但是却也有缺点，就是不耐存储。这种西红柿的皮很薄，甜度也很高，成熟以后就变软了，也就注定了它不耐存储，也就不能长途运输。自然只在当地销售，可是当地种植的人有很多，基本上卖不出去。

也是因为贼不偷有这些缺点，即便它的产量高，种植简单，但是后来的西红柿品种慢慢的变多了，它们的产量更高，颜值也高，关键是还很耐存储，很方便长途运输，菜农种植它的利润更高，所以也就逐渐没人种植贼不偷西红柿了，它也因此而被淘汰掉了。

只是非常可惜的是，这些新品种的西红柿却也有缺点，那就是它的口感很差，相比于老品种的口感差很多，硬邦邦的不说，而且甜度也很低。所以很多人依然怀念贼不偷西红柿，只是现在已经非常困难见到了。只能是在一些农村集市上，偶尔才能买到。

各位朋友们，你们可有吃过这个叫“贼不偷”的西红柿。如果在集市上见到了绿色的西红柿，可别错过了，它真的很不错，运气好才能买得到。