为拓宽幼儿的认知领域、增进幼儿的认知经历，帮他们经过食育课程了解食物的来历、栽培、营养价值等常识，培育小孩子们的考虑认知才能、实践才能、联合协作才能，近来，成都市锦江区北顺街幼儿园小一班迎来了“小西红柿，大世界”食育课程。

  “教师，我看到小三班菜地里现已种上了菜苗。”“对呀，大班哥哥姐姐的菜地里也种上了葡萄。”餐后，小一班的孩子们来到小菜园发现菜地里种上了不少瓜果蔬菜，纷繁提出自己也要参加栽培。

  胡萝卜、辣椒、茄子、西红柿关于种什么这一个论题，小朋友们评论得如火如荼。最终经过顺小宝们剧烈的投票，“西红柿”胜出。所以，为了孩子们可以去探究西红柿更多的隐秘，感触日子与天然的联系，我们敞开了西红柿栽培之旅。

  经过问询身边的人，小朋友们知道了栽培西红柿第一步是要预备东西。小铲子用来挖坑和盖土，菜苗用来栽培，水壶用来洒水。预备工作完成后，机敏的小朋友们依照过程分成了4个小组：挖坑的一组、扶苗的一组、覆土的一组、洒水的一组。

  先挖坑、再种苗、土盖上、然后洒水在教师的协助下，小朋友们分工举动，在我们的共同努力下为西红柿苗安了家。

  此外，为了让他人一眼就能看出来小一班种的西红柿，小朋友们提出为菜地做一个符号牌。孩子们经过调查发现了西红柿是圆圆的，海绵棒也是圆圆的，然后想到可经过海绵棒拓印出西红柿的形状，在制造的过程中孩子们发现了更简洁的办法便是用手指印画，也很像小西红柿。

  整个活动源于一场餐后漫步，课程资料来历于幼儿实在日子，调动了幼儿极大的探究爱好，经过“小西红柿，大世界”前期活动的展开，孩子们带着问题有意图的去参加活动，积极考虑、解决困难，把握了栽培的办法，体会到了栽培的不易，培育了孩子们独立考虑、协作着手的才能，并进一步萌生出关心照顾小西红柿的情感，在劳作中感触日子，在日子中发现夸姣。（周庆）