用料：五花肉、秋葵、葱、姜、莲藕、鸡蛋、淀粉、辣椒、盐、酱油、五香粉、生抽、料酒

  1、将五花肉和莲藕剁碎成肉馅，加点盐、酱油、五香粉、料酒、一个鸡蛋清和淀粉，拌匀。

  2、锅里烧水，将秋葵焯水一下，捞出放凉，将秋葵划开口儿，塞入肉馅，摆盘。

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