胡萝卜种子遭邻国“卡脖子”一罐售价要过万为啥我国没有？

时间: 2024-01-02 13:08:21 |   作者: 蔬菜栽培技术

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  我们餐桌上常见的胡萝卜，有很高的营养机制，但是你能想到一罐胡萝卜种子价值一万三吗？很多人不相信市场上便宜好吃的胡萝卜竟然种子要那么贵，但是确实如此。因为我国90%的胡萝卜种子都需要进口。于是每年到了种植的季节都会被日本卡脖子进行哄抬物价。

  胡萝卜中蕴含大量的维生素对人体有很多好处，不但可以增长免疫力还能促进消化，所以胡萝卜当选全球十大蔬菜。截止到2020年全球的萝卜产量可到达21百万吨，中国作为种植大户在胡萝卜方面也是占全世界生产总量的33%。虽然作为胡萝卜的常量大国，但我国的胡萝卜种子多年来都依赖国外进口。

  我国有87%的蔬菜种子能轻松实现自给自足，所以我国的蔬菜价格都低于世界价格。但是在胡萝卜种子方面却始终进口，于是便会发生“卡脖子”的情况。而且我国胡萝卜种子进口的主要国家就是日本，于是日本总是在播种的时机进行哄抬物价。甚至有一罐胡萝卜种子可以卖到一万三，它凭什么能这么贵呢？

  那罐被卖到一万三的胡萝卜种子是日本的“SK4-316”，懂行人会称它“坂田七寸”。坂田七寸卖的贵自然是有贵的原因，最主要还是品质好并且产量特别高，不仅如此在运送过程中损耗率也极低。损耗低外加高产量就会提高菜农的利润，但是胡萝卜种子的成本一般占胡萝卜成本的百分之三十，当种子的成本提高了自然售价也增加，但我国市场定价都是会进行有关调控的，所以卖不上价的胡萝卜就会让才能减少收益。但是坂田七寸如今的要价如此离谱也是因日本看出中国才能对日本种子的依赖，才会如此狮子大开口。

  如果我们能自己培育胡萝卜种子就不再受日本“卡脖子”的气了，也能减少相关成本让胡萝卜价格下降。但我国目前对于胡萝卜种子的培育技术还未达到日本的技术水平，并且之间确实存在部分差距。外加就算我国自己留下胡萝卜培育种子，那么产出的胡萝卜产量也不如日本。

  日本自从二战依赖就十分注重种子的培育，更是在种子培育技术上投入了大量的资金。于是便是从那时，我们与日本之间的距离就逐渐拉开了。作为菜农自然是会选择产量高的日本胡萝卜种子，所以日本的胡萝卜种子在中国市场很受欢迎。大家已经对日本胡萝卜种子脾气秉性了解，所以对于中国研发的种子不敢轻易尝试，怕经过一个周期的种植后再未能盈利反而赔钱就不好了。

  随着菜农们对日本胡萝卜种子的依赖，也让日本种子在中国占据了大量市场，便也开始学会了坐地起价。原本一亩地一两千的种子，如今却要价上万元。这种卡脖子的行为，让菜农们生产成本增加，收益空间减少。还是希望我国可以尽快研究出品质高产量高的胡萝卜种子，这样就让日本无法为所欲为漫天要价了。