400年前是“皇粮”！长葛这儿年产2000吨！热销全国一年卖240万元！

时间: 2024-02-13 10:27:16 |   作者: 蔬菜栽培技术

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  前不久，我市顺利通过全国绿色食品原料（小麦）标准化生产基地核查验收。基地总面积16.6万亩，占全市耕地面积的25%，设立6个创建单元，涉及南席、古桥、石象、老城、坡胡、石固6个镇的90个行政村35360个农户。

  而石象镇胡庄村村民冯学杰创办的学杰家庭农场早在4月份正式通过绿色食品认证，获得绿色食品标志使用权。自2012年成立以来，该农场每年的营收额都在百万元以上。

  学杰家庭农场离不开胡庄村得天独厚的自然条件，胡庄村位于开许路以西，省道禹州周口公路两侧，村里土质上松下黏，十分利于胡萝卜生长。这里种植的胡萝卜皮薄肉厚、芯小、纤维细，个头均匀，色泽光亮且脆甜可口。

  胡萝卜原产于亚洲西部、中亚西亚地区，约在明中期引进我国。据《本草纲目》记载“元明始自胡地来，气味微似萝卜，故名。”据传，明朝末年，村中所产的胡萝卜就已经被纳入贡品，有“胡庄交皇粮，萝卜叫得响”之说。

  1995年前后，石象的工商贸易主要是石象胡萝卜，当时产销两旺，以胡庄为中心，形成了胡萝卜交易市场，辐射连庄铺、古佛寺等行政村，每年产销量达到30000吨，远销香港、广州、武汉、上海等地。2010年胡庄胡萝卜入选许昌市级非遗代表性产品。

  作为土生土长的冯学杰搭乘着胡庄村胡萝卜种植历史悠远长久与政策扶持的东风，率先迈出了自己做农场的步子。

  2015年，学杰家庭农场注册成立，种植绿色优质胡萝卜500亩。现有清洗胡萝卜生产线台等生产机具齐全，年使用技术工人200人，总产值240万元。

  2016年获得许昌市级示范家庭农场，2017年获得无公害农产品认证，2018年获得河南省知名农业品牌“产品品牌”，2019年获得河南省级示范家庭农场，2019年获得许昌市人民政府食品安全委员会农产品质量安全示范企业。2019年冯学杰正式注册学杰商标，于2004年11月通过河南省无公害蔬菜生产基地认证，是河南省许昌市名优农产品和绿色食品。

  与此同时，该农场制订了科学的绿色食品胡萝卜生产作业规程，定期对技术人员、生产人员进行技术培养和训练，保证一线人员都能掌握生产技术。收获前30天停止一切追肥行为，严控种子、化肥、农药、农膜、水源等农业投入品来源，从源头确保投入品的质量安全，杜绝出现影响农产品质量安全的因素和隐患。

  “我们经常参加农业技术培养和训练，一直在改进胡萝卜的种植技术和栽培技术，学习别人的先进经验，使产品数量和质量大幅度提高。”冯学杰说。

  采收后的胡萝卜根据供应市场需求，进行分级和包装（包装规格分为2千克、4千克、5千克、10千克每箱）。“一般供应大型超市的，可采用大包装，选用方便运输的纸箱。如果走高端精品市场，可采用小包装，盒内用泡沫塑料制成凹陷格放置槽，用于固定产品。”冯学杰介绍。

  普通工作场内温度恒定，如长途运输时需入冷藏库打冷处理，全部符合产品储藏要求。产品放置于离地15cm的操作台上，挑拣分装，立即保鲜装车运输，不会对产品质量造成影响。

  目前农场种植的500亩胡萝卜年产量达2000吨，年产值240万元，年销售额240万元。由于胡萝卜产品质量好，供不应求，主要销往郑州及本地大型商超，远销青海、四川等省，

  胡萝卜在每年7月20日前后播种，10月底到12月初收获，年底是最忙的时候。冯学杰年年都会雇一大批村民到地里收胡萝卜，打包成袋，再用货车运往农场进行分拣。

  “我是胡庄人，基本上每年都来这干活儿，胡萝卜可好，老板也可好。”正在干活的大娘告诉小编。

  “我们一直都是来这边拉胡萝卜，这家的胡萝卜很不错，拉回去咱们进行深加工，再发往全国。”来自通许的货车老板笑着说。

  “该农场近3年出售的收益连续三年以20%递增，年盈利均达30万元以上，起到了良好的示范带头作用。随国家对农业、农村、农民等涉农问题的不断投入，从农场综合社会效益上讲，它具有稳定家庭与稳定社会的作用，能带动周边农户提高农产品效益。”石象镇党委副书记李辉说。