芹菜根部结“生果”！山东一乡民种出独特蔬菜一个大棚年入20万

时间: 2024-03-04 07:39:20 |   作者: 蔬菜栽培技术

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  但有一种独特芹菜，许多人必定没见过。它的上面长出的和一般芹菜相同，而根部却结出圆球形的“生果”根，可以生食和凉拌，味道鲜美，价格能卖到苹果的两三倍。

  进入2月中旬，山东半岛中部阳光明媚，春意渐染。在寿光市乡民韩邦秀培养的大棚里，几位网红主播正在饶有兴致拍照棚里的独特蔬菜。

  别看地上部分长的和芹菜长的没什么两样，但根部却长出一个硕大的球形，这也是招引主播们的关键所在。

  依据培养者的介绍，这种蔬菜学名叫根芹，算是芹菜宗族的一个变种。这种蔬菜原产在地中海沿岸，在欧洲培养比较遍及，引进我国时刻也不长。

  根芹的地上部分和我们常吃的山芹没什么两样，地下球形的肉质根是看上去呈黄褐色，但切成片则成雪白色，凉拌着吃，没有一点点的芹菜芳辛味，十分脆嫩爽口，几乎便是一种甘旨。

  韩邦秀是在潍坊市或山东省第一个培养根芹的，至今现已接连培养了7个年初，现在共培养了八个大棚。因为根芹在低温度的环境下长的质量最好，在山东中部渤海湾一带一年可以培养两茬，但效益仍旧很可观的。

  据介绍，一茬根芹亩产可以到达7000斤，上一年价格好的时分，每斤能卖到10元钱。

  本年行情略有下降，每斤7元左右，再加上卖和芹菜相同的茎叶，一个占地四亩的大棚，一年下来，收入近20万元。

  现在村庄复兴的春风现已吹遍大江南北的每片郊野，新一代农民正在与时俱进瞄准市场需求，别出心裁培养出许多新独特蔬菜种类，在丰厚市民菜篮子的一起，让土地也产出了更高的收益。

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