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劝你多吃点胡萝卜优点都在这儿了!

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劝你多吃点胡萝卜优点都在这儿了!

时间: 2024-03-27 19:51:33 |   作者: 蔬菜栽培技术


  2023年12月,食物营养学范畴的世界期刊《食物科学与营养学谈论》宣布了一项重要研讨。研讨之后发现:每天吃点胡萝卜,能够大大下降癌症发病危险。与不吃胡萝卜的人比较,每周吃400克胡萝卜,可将癌症危险下降20%;就算每周仅吃60克,也能将癌症危险下降4%。

  在这项研讨中,研讨人员荟萃剖析了198项符合条件的研讨,共归入138917例癌症病例和4707643名参与者,经过食物频率问卷方式收集了胡萝卜摄入量,剖析了胡萝卜摄入量、α-胡萝卜素血浆浓度与癌症发病率之间的联系。对胡萝卜和α-胡萝卜素摄入量剖析发现,与摄入最低量的人比较,摄入最多的人,癌症发病率下降10%。此外,在不一样的区域、不一样癌症中,胡萝卜摄入量一直与癌症发病率呈负相关。

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  记者也发现,“挖野菜群”的网友们并不能百分百辨认自己挖回来的是何种野菜,他们会拍照在群里提问,有时会得到网友回答,有时并不能得到切当答案。法律界人士则表明,公园里的植物尽管长在露天户外,但并不是野菜,而是公园的财物。