“胶州大白菜”种子遍全国（图）

时间: 2023-10-31 17:45:21 |   作者: 玉米研究所

---

  胶州大白菜种子销量已占全国十分之一强，仅去年就售出近100万斤，销售额突破5000万元，是名副其实的行业“老大”。

  小小种子事关农民收成收入，种子产业又是农业转型升级的重要支点。“胶白”种子“老大”地位何以炼成？记者日前深入胶州市农业部门和部分种子公司进行了一番探访。

  日前，在胶州市胶西镇大行村一处农田里，有着40年育种经验的徐启义正在察看新选育的大白菜品种生长情况。“我们年年都会选5－10个新组合进行培育，连续5年综合性表现*的在第6年进行小规模试种，如果群众反馈好，则上包装销售，较突出的参加省农业部门的新品种区域试验，顺利的线年可获得农业部门组织的新品种审定，然后方能在市场销售。如此，一个新品种要获得政府部门审定并大量上市，大约需要9－10年时间。”老徐说。

  1999年，徐启义办起了义和种业公司，带领一班人一头扎进胶州大白菜新品种选育行当。十余年来，他们选育的新品种已有6个获得农业部门审定，在全省建立了40多个、4000多亩新品种繁育基地，在全国所有省、市、自治区都建立了自己的销售网络，并出口俄罗斯等国，去年销售胶白种子50多万斤，销售额2000余万元，是胶州市*的白菜种子生产经营企业。

  “在白菜种子生产销售领域，山东省占了全国的近70%，青岛又占了山东省的近一半，而胶州，当仁不让的成为主产地。”徐启义和记者说，现在让他费脑筋的有两件事：一是种子繁育面积不够大，常常会出现供不应求，其瓶颈是土地日益紧俏，想扩大繁育基地十分困难；二是在保持传统胶白种子选育、生产、经营优势的同时，小型化的快菜市场需求很大，前景看好，新品种培育时不我待。

  据介绍，公司选育的胶白种子主要有两大类：一是传统的胶州大白菜，这中间还包括适合春夏种植的抗热品种和适合秋冬种植的秋白菜；二是白菜的快菜，即生产期较短，每棵重量在三四斤以下的苗菜。“近三四年市场对快菜的需求很迫切，特别是南方市场，南方人倾向于一顿吃完的苗菜；二是目前家庭普遍小型化，三口之家占多数，加之城里人中午普遍不回家做饭，每天消耗的蔬菜量较以前明显减少。”针对这种市场变化，如果不及时推出新品种，就等于将这部分市场拱手让人。

  老徐说，*近几年，他们已在胶州大白菜基础上培育出快菜新品种，种植20－25天即可拔株销售，55－60天长成三四斤重的成品菜，只相当于传统胶白单棵重要的一半还不到。目前，苦于山东省农业部门在白菜种子审定中还没有开设这一类型，因此不能在省内销售，但在南方一些省市是可以的。

  成立于1995年的胶州大白菜研究所是当地较早从事胶白种子选育、生产、经营的机构。其当家人荆世新向记者介绍说，1985年至1995年间，胶白种子曾出现过10年的断档期，“当时，老种子已不抗病，面临淘汰，当地农民种白菜都是购买外地的种子”。90年代初，胶州市有关部门积极鼓励扶持相关机构和民间加快培育新的胶白品种。在此背景下，1995年，荆世新领衔培育的“胶白一号”问世，并受到当地和外地白菜种植户追捧。此后5年间，该品种畅销不衰。

  2000年，随着另外几家种子企业诞生，胶白新品种日渐丰富起来。同时，也形成了行业竞争，种子企业付给老百姓的繁育价格开始“水涨船高”。“2000年以前，每斤种子收购价七八元钱，此后逐年上涨，现在已达到了每斤20多元。”荆世新说。

  “到目前，我们已培育出胶白一号、四号、六号、七号等系列种子品种，卖到了全国各地，还有少量出口美国、澳大利亚、俄罗斯等国家，去年白菜种子总销量10万斤。”荆世新说，与其它种子企业不同，大白菜研究所没有自己的业务员，依靠的是参加展会培养老客户，另外就是网络销售，国外客户的几笔订单多是在网络上实现的。

  据介绍，2007年，胶州大白菜研究所建起了中国白菜网，如今利用互联网销售的大白菜种子已占到总销量的10%。“*近，我准备上第三方电子商务，打造网络销售平台。”荆世新补充说。

  胶州市农业局种子管理站站长朱伯良和记者说，目前，该市经许可从事胶白种子选育、繁育、经营的企业有5家，经审定的白菜种子达十余个，年销售量近100万斤，销售范围遍及全国各地。但怎么样保持优势，不断推出满足市场需求的新品种，是当前面临的课题。

  由于种子繁育需要大量土地和人工，且须与其它十字花科作物隔离，而目前在青岛本地已特别难找到足够的繁育面积，所以种子企业多将繁育基地建在鲁西南等耕地较宽裕的区域，且较为分散。企业与各基地种植户签订繁育合同，对其实施质量管理，并依照合约收购种子。如何对分散的种子繁育基地实施规范化管理，确保种子生产数量和质量，是各家种子企业面临的一大难题。

  “下一步，我们一方面通过规范运作、加强检测等基础管理，维护种子选育者、生产者、经营者和使用者的合法权益，保证种子质量；另一方面，鼓励种子企业加强科学技术创新，向先进国家和地区学习新的育种技术，逐步的提升种子质量，在种子市场辟一片更广阔的天地。”朱伯良说。