高温日怎么样才干处理市民“吃菜难”？上海蔬菜种业工程技能研究中心传出好消息：新开发成功的耐高温小青菜即将耕种，成长25天即可上市，在37℃~38℃气温下，新菜种仍可正常成长，坚持一周。

  据了解，工程中心试验大棚里现已试种出耐高温小青菜，其高温“忍耐度”从32℃提高了超5℃，在多日高温条件下叶面质量不受影响，即便到达40℃极点高温，也不会像惯例种类那样“蔫”了。以亩产3000多公斤核算，耐高温小青菜本地供应量可达3000多万公斤。

  工程中心近两年有9个蔬菜新优种类经过市农作物种类审定，今夏又晋级更新多个当令菜种。除小青菜外，还将运用杂交选育技能，将重辣的小泡椒变为微辣型，将功能性蔬菜苦瓜的苦味下降，完成“吃健康、不喫苦”。